Laat u verrassen
Steve Bette laat u kennis maken met wijnbouwers die expressie en terroir in uw glas brengen. Veelal geen grote namen, alleen grote wijnen.
Op het ritme van de seizoenen wordt gezocht naar elegante, finesserijke terroirwijnen. Winter, lente, zomer, herfst; elk seizoen nodigt uit wijnen te selecteren die passen bij de temperaturen en gelegenheden, de keuken en haar producten van het moment.
Voor het overgrote deel gaat het over zeer kleine oplages, soms met maar enkele honderden flessen per jaar… Trakteer uzelf op een unieke proef-ervaring of maak er uw beste vrienden gelukkig mee. Laat u verrassen. Het enige dat u zeker weet, is dat het puur genieten is…
(H)eerlijk wijnadvies
Steve Bette adviseert* voor u de gepaste wijnen en aanverwante producten in verschillende prijscategorieën.
* Een onafhankelijke selectie van in België ingevoerde wijnen.
Wijncursus
Samen Wijn Beleven: jouw smaken en voorkeuren ontdekken , een unieke verrijking van uw smaakpallet
Sommelier in your cellar
Onafhankelijk professioneel advies over aankoop en verkoop van wijnen (ook als investering) kelderbeheer op maat.
Unieke degustaties
Degusteer met een door jou samengestelde groep en leer bij over het geheim achter een wijn zijn geuren of smaken.
Horeca consultancy
Een op maat gemaakt wijnassortiment adviseren, vanuit de eigen horeca ervaring, in lijn met de visie en doelgroep van de zaak.
Wine & food jams
Een proeverij van wijnen en gerechtjes die aanzet tot het gebruiken van de zintuigen en spontane interacties onder de deelnemers.
Agentuur
Steve Bette is exclusief agent in België voor een aantal wijnproducenten en Champagneproducenten.
Enkele getuigenissen
Ontdek de magie van een workshop, degustatie of cursus.
“
Wijn, heerlijk om te drinken. Spectaculair, bij het juiste gerecht. Fascinerend hoe Steve er telkens opnieuw in slaagt een ‘natuurlijke’ wijn te vinden die perfect accordeert met het gerecht. “Renaat, proef eens van dit stukje gerookte zalm en neem nu eens een slok van deze Sylvaner.” Intrigerend!
Renaat van Cauwenberghe
Filosoof & branding consultant
“
Een leuke wijncursus waar bij de smaak in zijn essentie centraal staat. Geen encyclopedische opsommingen van alle wijnstreken, maar aan de hand van verschillende types wijn je eigen smaak leren ontdekken. Een goede leidraad om verder in de wereld van de wijnen rond te trekken!
Sophie van Grieken
Dokter in de geneeskunde
“
Ik was er altijd van overtuigd dat dat gewoon prietpraat was, die wijnkennerij, van afdronk van hier en houttoets van ginder. Tot ik Steve leerde kennen. De aandacht. De zorg. De liefde vooral, waarmee hij mij heeft leren kijken, ruiken en proeven, dat is een groot cadeau. Daar ben ik hem nog altijd dankbaar voor.
Sven Speybroeck
Radiomaker Radio 1 , VRT
Over Steve Bette
Steve heeft passie voor de druif, de natuur en zuiverheid. Hij is geboeid door unieke, eigenzinnige wijn-gerecht combinaties waarin alle producten hun volle potentieel tonen.
Handige wijnaccessoires
Op zoek naar een tool of glas dat de smaak en geur van uw wijn optimaal laat floreren? Neem een kijkje naar onze producten.
