Taste Tuning
Doel
In 10 sessies van begeleide "blind" en gewone degustaties, de basis bijbrengen om te komen tot een zo objectief mogelijke proef er-varing. Werken rond smaakontwikkeling en smaakverruiming, ook in combinatie met seizoensproducten. Voor groepen vanaf 8 tot 20
personen, de inhoud wordt afgestemd op de groep.
Visie
Als wijnliefhebber hebben we vaak één bepaald kwaliteits- en/of smaakbeeld van een regio, druivensoort, land,... Deelnemers bege-leiden om deze soms "vastgeroeste" gedachte terug in vraag te durven stellen en puur de eigen proefervaring te laten spreken.
Prijs
Per sessie 300 Euro (excl. BTW). Inbegrepen: de correcte proefglazen, degustatiefiches en presentatie van het onderwerp met eentijdsduur van +/- 2 uur. Niet inbegrepen: kostprijs van de wijnen; minimum 8 wijnen per sessie zijn nodig om een reëel, interessant
beeld te geven. Reken op 1 fles voor 12 proefporties. Het budget per fles is te bepalen in onderling overleg.