Wine Discovery
Doel
Bepalen van uw wijnsmaak, kennis en voorkeur
a.d.h.v. een persoonlijk contact en/of proefpakketje.
In functie van uw smaakpatroon, wensen en budget
selecteren we wijnen uit verschillende regio's, van
gevarieerde druivensoorten en vaak kleinere produ-
centen. Doel is om te proeven en te ontdekken en
samen verder te groeien in de kennis en passie voor
wijn. De geselecteerde wijnen zijn meestal afkomstig
van bij kleinere en middelgrote invoerders die een
duidelijke specialisatie hebben.
a.d.h.v. een persoonlijk contact en/of proefpakketje.
In functie van uw smaakpatroon, wensen en budget
selecteren we wijnen uit verschillende regio's, van
gevarieerde druivensoorten en vaak kleinere produ-
centen. Doel is om te proeven en te ontdekken en
samen verder te groeien in de kennis en passie voor
wijn. De geselecteerde wijnen zijn meestal afkomstig
van bij kleinere en middelgrote invoerders die een
duidelijke specialisatie hebben.
Visie
De Beste wijn : les gouts et les couleurs ne se dis-cutent pas...; Het kan desalniettemin interessant zijn
om met een open mind nieuwe en gelijkaardige wijn-
smaken te ontdekken om zo verder te groeien in uw
appreciatie van wijn. Een ronkende naam kunnen we
voor u vinden. Een (h)eerlijke wijn willen we u graag
leren kennen. Elke wijn heeft immers zijn moment
(seizoen, ingrediënten, gelegenheid, budget, ...).
Het Advies : Bij de voor u geselecteerde wijnen zorgen wij voor een complete kelderfiche met begeleidende informatie zoals: filosofie
van het wijnhuis, bewaringstermijn en condities, prijs, de beste serveermethode om de wijn het meest tot zijn recht te laten komen en
de combinatie met de ingrediënten en/of bereidingswijzes.