Doel

 Peter Vereecke van Pierre pour les amis (www.pierrepourlesamis.be) bereidt op locatie een aantal gerechtjes waarbij telkens een
 andere wijn geserveerd wordt. De wijn wordt blind geproefd bij het gerecht. Steve en Pierre begeleiden u en uw gasten in deze
 proeverij om samen tot de inzichten te komen van een geslaagde wijn-gerecht
 combinatie.
 Een proeverij die aanzet tot het gebruiken van de zintuigen en spontane inter-
 acties onder de deelnemers. Een mooie aansluiter bij een thema als 'bewust-
 wording' binnen een groep.

Visie

 Leren, verrassen en vernieuwen door te proeven !

   Wat is de invloed van ingrediënten op wijn ?  Kan rode wijn ook bij vis ?
   Welke wijn kan bij welke kaas ?  Wijn bij pikante gerechten ?  Op welk
   ingrediënt van het gerecht stemmen we onze wijnkeuze af ?

 Los van alle theorie, gewoon proeven en zelf ervaren. Durven openstaan voor de zintuigen en opzij zetten van oude "étiquette"?!

 Tot 25 personen    meer info
 Vanaf 25 personen    meer info